فوائد أكل التمر على الريق

فوائد أكل التمر على الريق للأصحاء ولمرضى السكر

للحديث عن فوائد أكل التمر على الريق نحن في حاجة للحديث عن التمر قليلاً كغذاء مفيد للجسم من ناحية، وكوقاية للعديد من الأمراض من ناحية أخرى. ولكن يأتي الخلاف عادة من ناحية مرضى السكر. هل يصح لمريض السكر أن يأكل التمر سواء على الريق أو خلال اليوم؟

سنتحدث في هذا المقال عن فوائد أكل التمر على الريق للأصحاء ولمرضى السكر على حدٍ سواء. سنتحدث حتى عن فوائد التمر مع الماء على الريق، وما كان لذلك أثر على عملية الهضم أم لا، وكذلك فوائد أكل التمر يوميا، وهل أكل التمر على الريق يزيد الوزن؟ هل تختلف فوائد التمر على الريق للنساء عنه عن فوائد التمر على الريق للرجال؟ وفوائد التمر على الريق للمعدة بشكل عام. ثم السؤال المعاكس: ما هي أضرار التمر على الريق؟ هل سيتسبب في أي ضرر من أي نوع؟ والمزيد غيرها من الأمور المتعلقة بتناول التمر على الريق.

لنتحدث أولاً عن التمر...

يستقبل العالم سنويًا نحو 10 مليون طن من التمر. يتم إنتاج 99.2% منها في قارتي آسيا وأفريقيا. 36% منها يخرج فقط من المملكة العربية السعودية ومصر. تنتشر في جميع أنحاء العالم، وتحظى بشهرة بالغة كفاكهة يطيب تناولها في المجالس. ولكن هذه القيمة تزداد بشكل كبير عندما يأتي شهر رمضان وتنتشر التمور بكميات ضخمة للغاية في أنحاء المعمورة على موائد الإفطار ولا سيما الحرمين مكة والمدينة (تستهلك المملكة العربية السعودية في شهر رمضان وحده أكثر من 250,000 طن من التمور).

هذه الشهرة وهذه المكانة العظيمة معروفة منذ القدم، ولكنها زادت مع مجيء الإسلام الذي أعطى للتمر العديد من الامتيازات والخصائص التي جعلته على رأس الأطعمة/ الفواكه/ الأغذية في العالم الإسلامي. فبجانب أن التمر كان هو الرفيق الدائم للعربي القديم في حله وترحاله، فقد أشار النبي صلى الله عليه وسلم إلى أن البيت الذي ليس فيه تمر هو بيت أهله جياع، إشارة منه صلى الله عليه وسلم إلى أهمية تواجد التمر في المنزل بشكل دائم. هذا بخلاف حديثه عن عجوة المدينة وأن من تصبح بسبع حبات منها فلا يضره سم ولا سحر. بالإضافة إلى استخدام التمر في حكم شرعي لزكاة الفطر كل عام، فقد أشار صلى الله عليه وسلم أنه يجوز إخراج زكاة الفطر كــ (صاع) عن كل فرد.

هذا وغيره كثير وضع للتمر أهمية كبيرة في المجتمع العربي. تعرف العرب التمر منذ آلاف السنين، وينمو على ملايين الأشجار في الجزيرة العربية (المملكة العربية السعودية وحدها تضم 31 مليون نخلة) فأصبح جزءًا من الثقافة العربية تتداوله فيما بينها وبالأخص في المجالس العربية بصحبة القهوة العربية مُرّة الطعم. فصار هذا المزيج السحري: القهوة مع التمر هو ما يُقدم في مجلس الأصدقاء والعائلة. هذا بجانب أن الأنواع المتميزة من التمر يتم إهداؤها إلى الأهل والأحباب في المناسبات الخاصة (أعياد – ميلاد – زواج).

يوجد من التمر في جميع أنحاء العالم أكثر من 2000 نوع. وتقول بعض الإحصاءات أن أنواع التمر تجاوزت 5000 نوع. يهمنا منهم نحو 400 نوع تعرفهم المملكة. ومن بين تلك الأربعمائة هناك بضعة أنواع – أقل من عشرة – تحظى بشهرة استثنائية في عالم التمور. منها السكري الملكي، الخلاص، الصقعي، المجدول، العجوة، العنبري، الخضري، دقلة نور، البرحي، وغيرهم. تلك هي الأنواع التي ستقابلك عندما تدخل أي سوق من أسواق التمور في الخليج. وبالمناسبة، أسواق التمر في أي مكان من الجزيرة العربية (دول مجلس التعاون الخليجي) تكون مبهرة إلى أقصى درجة، بهذا الكم الضخم والتنوع الكبير في أنواع التمور.

فوائد أكل التمر على الريق من الناحية الغذائية

قبل أن نتحدث عن فوائد أكل التمر على الريق نحن بحاجة أولاً للحديث عن فوائد التمر نفسه كغذاء، وكيف من الممكن أن يستفيد منه الجسم.

يحتوي التمر في أكثر جزء من تركيبته على السكريات. فتبلغ نسبة السكريات فيه ما هو أكثر من 60% من وزنه. ويحتوي كل 100 غرام من التمر على نحو 2 جرام من البروتين، و7 جرام من الألياف (هذه النسبة من الألياف تمثل نحو 20% من الألياف التي يحتاجها الإنسان في اليوم). وتقترب نسبة الكربوهيدرات من 75 جرام، بينما الدهون معدومة تقريبًا (0.15 غرام). هذا بجانب كمية ضخمة للغاية من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية الأساسية.

هذه التوليفة تفيد الجسم في العديد من النواحي الصحية والوقائية التي توضح فوائد أكل التمر بشكل عام وفوائد أكل التمر على الريق بشكل خاص.

فوائد أكل التمر على الريق من الناحية الوقائية

تظل القاعدة الكلاسيكية في عالم الطب قائمة على الدوام: "الوقاية خير من العلاج". ولا يوجد وقاية أفضل من الطبيعة والمنتجات الطبيعية. ولكن ليس كل ما في الطبيعية مفيد لكل إنسان في كل وقت. فمريض السكر – على سبيل المثال – لا يصلح له طبيًا أن يأكل من التمر لأن به نسبة مرتفعة من السكريات (وسكر السكروز تحديدًا)، ومن ثم يجب عليه الامتناع عنه وبالأخص تمر السكري لاحتوائه على نسبة مرتفعة من السكروز.

أما عن فوائد أكل التمر على الريق فهي متنوعة:

-         مد الجسم بالطاقة سريعًا: يحتوي التمر على سكريات بسيطة، سهلة وسريعة الامتصاص، ومن ثم فتمده بالطاقة فور أن يتناولها. لذلك ينصح مدربو الجيم كذلك تناول 3 حبات من التمر قبل بدء التدريب لمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالنشاط التدريبي. أما تناول التمر على الريق فهو يُعد بمثابة حقنة منشطة سريعة المفعول بدون أي أعراض جانبية.

-         القضاء على الخمول: تُمتص السكريات البسيطة سريعًا ثم تنتقل مباشرة إلى الدم لتبدأ عملها في تنشيط الجسم، والقضاء على الخمول المصاحب للاستيقاظ باكرًا.

-         يحافظ على صحة الدماغ: يحتوي التمر في تركيبته على فيتامينات B3، B6، B12، وهذه الباقة كما هو معروف عنها الحفاظ على صحة الجلد والشعر، هي كذلك الفيتامينات التي تحافظ على صحة الدماغ وسلامة الجهاز العصبي.

-         القضاء على الإمساك وحماية الأمعاء: تعمل الألياف المتواجدة في التمر على القضاء على الإمساك، وحماية الأمعاء من الإصابة بالسرطان. لذلك يُعد تناول 3 – 7 حبات من التمر على الريق أحد أسباب الهضم الآمن، وسلامة الأمعاء.

-         تخفض من نسبة الكوليسترول الضار: ينقسم الكوليسترول إلى نوعين: الضار LDL والنافع HDL. وعلى الرغم من عدم تأثير التمر على الكوليسترول النافع، إلا أنها تخفض من الكوليسترول الضار إلى حد بعيد. ينعكس هذا على الصحة العامة للقلب، ويقلل من احتمالية الإصابة بالجلطات أو السكتات الدماغية.

أضرار أكل التمر على الريق

بالنسبة للأصحاء، لا يوجد أي أعراض جانبية أو أضرار لأكل التمر على الريق. فباستثناء الشخص المصاب بالإسهال ومريض السكر، فإن أكل التمر على الريق ليس له أضرار جانبية. ويُفضل بالطبع أن يتم أكل التمر مع الماء كوسيلة للمساعدة على هضم أسرع.

وحتى بالنسبة لمريض السكر فمن الممكن تناول أنواع معينة من التمر، هي التي لا ترفع سكر الدم عند مريض السكر، مثل تمر الخلاص الخالي تمامًا من سكر السكروز. سكر السكروز هو السكر الذي يرفع من مستويات السكر في الدم. وإذا كنت لا تعرف ما هو سكر السكروز، فهو في هيئته المستخلصة النهائية هو سكر الطعام العادي المتبلور الذي يتم استخراجه من قصب السكر والبنجر السكري.

ولا تختلف فوائد أكل التمر على الريق للرجال عنه للنساء، باستثناء حالات الحمل والرضاعة. فالمرأة الحامل والمرضع يعوضها التمر عن الحديد المفقود الذي يمتصه الجنين من جسدها أثناء فترة الحمل. وبالطبع لا يجب عليها أن تتناوله إلا بعد استشارة الطبيب المختص.

الخلاصة:

تتعدد فوائد أكل التمر على الريق لأكثر من ناحية. فهو يمد الجسم بالطاقة، ويساعد على الهضم، ويحمي من الإمساك، ويقي الأمعاء من التعرض للأورام السرطانية، ويخفض من نسب الكوليسترول الضار، وينشط الجسم ويقضي على الخمول. ولكن يجب الحذر من تناوله على الريق في حالة وجود إسهال، وكذلك بالنسبة لمريض السكر الذي لا يجب تناول التمر بكثرة. ولكن 3 حبات فقط من تمر الخلاص الخالي من السكروز لعدم التعرض لمضاعفات صحية مضرة له.